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2022年,*鎮(zhèn)食品藥品安全工作以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指引，按照國家和省市縣關(guān)于食品安全工作的決策部署，牢固樹立以人民為中心的監(jiān)管理念，緊緊圍繞食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任，把握穩(wěn)中求進的總基調(diào)，嚴格落實“四個最嚴”和“四有兩責(zé)”，強化工作措施，狠抓任務(wù)落實，創(chuàng)新監(jiān)管方式，落實監(jiān)管措施，提升監(jiān)管水平，有效完成全年工作任務(wù)，一年來未發(fā)生重大食品藥品安全事故。
一、基本情況
止目前，全鎮(zhèn)共有各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位*個，其中：食品生產(chǎn)企業(yè)*個（紅橋莊園由縣局稽查大隊監(jiān)管），食品批發(fā)企業(yè)*個，食品零售單位*個，餐飲服務(wù)單位*個（公共餐飲單位*個，學(xué)校食堂*個，機關(guān)單位食堂*個，養(yǎng)老機構(gòu)食堂*個，），三小經(jīng)營單位*個（加工小作坊*個，小銷售店*個，小攤點*個，小餐飲門店*個）。登記建檔流動廚師*人，備案流動餐車*輛，備案批發(fā)車輛*輛。至*月底，共檢食品生產(chǎn)經(jīng)營單位*戶次，出動執(zhí)法人員*人次，下發(fā)記分告知單*份，下發(fā)責(zé)令改正通知書*份。立案查處藥品違法案件*起，結(jié)案*起，沒收不合格藥品*板,罰款*元。
二、主要工作開展情況
（一）強化組織領(lǐng)導(dǎo)，夯實基層食藥監(jiān)管工作基礎(chǔ)。成立了以鎮(zhèn)長為組長，分管副鎮(zhèn)長為副組長，鎮(zhèn)屬機關(guān)單位負責(zé)人和各村委會主任為成員的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市場監(jiān)督管理所，具體負責(zé)處理食品藥品安全日常工作；將食品安全目標(biāo)任務(wù)分解細化，納入村級目標(biāo)責(zé)任書，做到目標(biāo)明確、責(zé)任到人。配備村級食品藥品監(jiān)管協(xié)管員*名，形成鎮(zhèn)村兩級全方位監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，為打好食品藥品安全攻堅戰(zhàn)奠定了基礎(chǔ)；修改完善了*鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，明確了各責(zé)任單位的職責(zé)分工，制定下發(fā)了2022年度食品安全工作計劃，確保各項工作有計劃、有安排、有落實、有成效。
（二）加強監(jiān)督管理，主體責(zé)任有效落實。一是落實風(fēng)險分級管理制度。全面推行網(wǎng)格化管理，構(gòu)建了“橫向到邊、縱向到底”的網(wǎng)格化風(fēng)險監(jiān)管體系。制定下發(fā)了《*鎮(zhèn)食品安全管理各環(huán)節(jié)和重點領(lǐng)域的風(fēng)險清單》，對發(fā)現(xiàn)的各類風(fēng)險隱患實行“掛單”整改，建立監(jiān)管“臺賬”，靠實責(zé)任人和具體措施，逐個整改銷號。止目前，督促整改風(fēng)險隱患*個。二是落實食品安全自查制度。統(tǒng)一編印了各業(yè)態(tài)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位自律手冊*冊，指導(dǎo)督促經(jīng)營戶每月開展自查自糾工作。市場監(jiān)督管理所定期對企業(yè)和經(jīng)營戶自查情況進行監(jiān)督檢查和跟蹤核查，督促經(jīng)營者整改落實。三是“兩方責(zé)任”大約談持續(xù)深入推進。把責(zé)任約談作為落實食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責(zé)任的關(guān)鍵來抓，做到適時約談、依法約談，組織食品經(jīng)營單位負責(zé)人召開約談會議，及時對省、市監(jiān)管部門檢查和縣市場監(jiān)管局日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為、行政處罰、監(jiān)督抽檢和記分管理通報等情況開展回頭看，確保問題及時整改到位。止目前，共開展各層面約談會議*場次，約談*多人次。四是加強重點環(huán)節(jié)從業(yè)人員培訓(xùn)。以大中型餐飲單位為重點，組織企業(yè)負責(zé)人、各個崗位管理人員和重點環(huán)節(jié)操作人員，從食材采購驗收、分類陳列存儲、加工制作、餐飲具清洗消毒等全流程進行點對點、一對一培訓(xùn)，共開展培訓(xùn)*場次，累計培訓(xùn)*人次。
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