2024年食品安全工作總結(jié)(局機關(guān))

工作總結(jié) 時間:2023-02-24 15:56:01 收藏 WORD下載

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為進一步加強食品安全管理,全面貫徹《關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》精神。按照區(qū)委、區(qū)政府關(guān)于食品安全工作的統(tǒng)一部署,我局認真組織、迅速行動,把食品安全工作作為一項重要任務(wù)來抓,切實加強食品安全和餐廚廢棄物管理,在保障我區(qū)食品安全的工作中取得了一定成效,現(xiàn)將2022年工作開展情況總結(jié)如下:

一、強化組織領(lǐng)導(dǎo),制定方案統(tǒng)籌推進

成立了由局黨組書記、局長任組長,局黨組成員任副組長,局下屬各部門主要負責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負責(zé)對相關(guān)工作進行組織協(xié)調(diào),統(tǒng)籌推動。結(jié)合工作實際,一是研究制定了《校園周邊秩序整治方案》《餐廚垃圾分類投放收運處理實施方案》《廚余垃圾投放管理制度》等工作方案,進一步明確了職責(zé)分工和工作措施,為推動食品安全工作有序開展提供了保障;二是每季度定期召開食品安全工作會議,研究部署階段工作,及時總結(jié)經(jīng)驗,改進工作方式,保證食品安全工作開展的持續(xù)性、有效性和穩(wěn)定性。

二、嚴(yán)抓工作落實,確保工作開展成效

(一)堅持“三個嚴(yán)格”,抓好廚余垃圾管理

1.嚴(yán)格落實收運處置工作。目前,城區(qū)有三家專業(yè)廚余垃圾收運處置公司,負責(zé)對城區(qū)餐飲單位、機關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校食堂的餐廚垃圾進行收運和無害化處置,**公司負責(zé)對居民小區(qū)廚余垃圾進行收運。2022年*-*月,共收運各類廚余(餐廚)垃圾****.**噸。

2.嚴(yán)格落實監(jiān)督管理。重點對城區(qū)餐飲商戶、機關(guān)企事業(yè)單位食堂、學(xué)校食堂、居民小區(qū)進行監(jiān)督檢查,同時,加強三家餐廚垃圾收運處置公司的有效監(jiān)督管理。截至目前,共檢查餐飲商戶、機關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校食堂等***余家次。對廚余垃圾收運處理公司進行實地檢查**次,發(fā)現(xiàn)問題*處,均已現(xiàn)場交辦整改。

3.嚴(yán)格落實執(zhí)法監(jiān)管。我局執(zhí)法大隊按照《**市生活垃圾管理辦法》《**市城市管理條例》,認真抓好工作落實,對城區(qū)餐飲單位、機關(guān)單位食堂餐廚垃圾去向以及餐廚垃圾收運處置公司收運過程中的拋灑滴漏、車輛衛(wèi)生等現(xiàn)象進行檢查,2022年,查處*起亂傾倒餐廚垃圾的行為,并處罰金***元。

(二)嚴(yán)格“三項制度”,抓好流動食品攤點秩序整治

1.嚴(yán)格執(zhí)行分區(qū)管理制度。按照《**市食品攤販經(jīng)營管理辦法》《市容秩序分級管理實施方案》的要求,我局嚴(yán)格落實“三級管理”制度,分地段、分時段、定人員進行管理,及時處置片區(qū)范圍內(nèi)食品攤販占道經(jīng)營等城市亂象。

2.嚴(yán)格落實“門前五包”制度。我局認真落實市、區(qū)兩級“門前五包”責(zé)任制管理工作的要求,印發(fā)了《門前五包責(zé)任書》,督促食品攤販(坐商)做好垃圾分類和店面周邊環(huán)境衛(wèi)生保潔,自覺擔(dān)起食品安全責(zé)任。2022年,共巡查食品攤販“門前五包”相關(guān)門店****余家(次),整改問題***余處(次)。

3.嚴(yán)格落實日常巡查制度。對集中在學(xué)校周邊、市場邊緣、小區(qū)門口等攤販較多的地點,加大執(zhí)法力度,延長執(zhí)勤時間,確保**小時人員在崗在位,采取流動巡查與定點看守相結(jié)合的方式,實現(xiàn)“無縫”管理,有針對性地加大特殊時段的執(zhí)法力度,實現(xiàn)執(zhí)法全覆蓋、無盲區(qū)。2022年,出動執(zhí)法人員****余人次,清理流動食品攤點****余處(次)。

(三)廣泛開展宣傳,提升群眾食品安全意識

1.以學(xué)校、公園、廣場周邊等區(qū)域為重點,結(jié)合“主題黨日”“城管體驗周”“城管開放日”“垃圾分類進校園”等活動,通過發(fā)放宣傳資料、法律法規(guī)宣講等方式向市民、學(xué)生進行食品安全宣傳,倡導(dǎo)市民、學(xué)生拒絕購買“三無”食品。

2.加強餐飲服務(wù)單位餐廚垃圾統(tǒng)一收運、處置宣傳。通過發(fā)放宣傳資料、面對面講解的方式,逐街逐戶向城區(qū)各餐飲服務(wù)單位宣傳餐廚垃圾統(tǒng)一收集、運輸、處置的重要的意義,及非法處置餐廚垃圾的危害,進一步增強餐飲服務(wù)單位經(jīng)營者的文明經(jīng)營意識。

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